[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]

  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 30 gr tepung maizena
  • 200 gr margarin
  • 60 gr gula halus
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 butir kuning telur

Bahan Isi

  • 100 gr keju cheddar, parut

Bahan Olesan, aduk rata

  • 3 butir kuning telur
  • 2 sdm susu tawar cair
  • 1 sdt gula halus

Bahan Taburan, aduk rata

  • 100 gr gula halus atau gula donat
  • 1 sdm susu bubuk

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

  • Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan gula halus. Lalu aduk hingga rata.
  • Tambahkan kuning telur dan margarin, aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan tercampur rata, Satukan adonan dengan tangan hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
  • Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Isi dengan 1 sdt keju parut. Bentuk bulat pipih.
  • Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroleskan margarin. Lalu oleh atasnya dengan bahan olesan.
  • Panggang di dalam suhu oven 150 ºC selama 25 menit atau sampai kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat lalu dinginkan.
  • Taburi dengan bahan taburan.
  • Sajikan di atas piring penyajian.

*Untuk 600 gr

Catatan : Gula donat adalah gula halus dengan rasa dingin, jenis gula ini tidak mudah lengket jika terkena minyak dan memiliki cita rasa dingin.

Recommended Posts

Leave a Reply