[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]

  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 150 gr margarin
  • 50 gr tepung hukwe
  • 75 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt baking soda
  • 60 gr kacang almond
  • 30 gr susu bubuk
  • 2 butir kuning telur untuk olesan

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

  • Campur margarin, gula halus dan kuning telur menggunakan mixer sampai lembut. Tambahkan tepung terigu, tepung hunkwe, susu bubuk dan baking soda. Aduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  • Giling adonan setebal ½cm, cetak bulat. Olesi kacang almond dengan kuning telur, letakkan di atas adonan yang telah dibentuk. Tekan agar kacang melekat sempurna.
  • Panggang kue di dalam oven bertemperatur 150 ºC selama 30 menit atau sampai kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dan dinginkan.
  • Atur kue di dalam tempat penyajian. Sajikan.

*Untuk 500 gr

Catatan : adonan ini juga bisa dicetak menggunakan cetakan pressed cookies bulat polos.

Recommended Posts

Leave a Reply