[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]

  • 300 gr kacang hijau kupas kulit
  • 300 gr gula halus
  • 1 sdt vanili
  • ½ sdt garam halus

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

  • Sangrai kacang hijau di atas wajan tanpa minyak selama 30 menit. Lalu angkat.
  • Tumbuk atau giling kacang hijau hingga lembut. Ayak lalu sisihkan.
  • Campur tepung kacang hijau dengan gula halus, vanili, dan garam halus. Aduk dengan rata.
  • Siapkan cetakan kue satu. Masukkan adonan, tekan dengan keras.
  • Keluarkan kue dari cetakan. Jemur hingga kering.
  • Sajikan Kue Satu di dalam piring saji

*Untuk 600 gr

Catatan : Sangrai kacang hijau harus benar-benar matang agar hasil kue awet dan beraroma wangi khas kue satu

Recommended Posts

Leave a Reply