In Resep Kue Kering Lebaran

[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]

  • 600 gr tepung terigu protein sedang
  • 250 gr margarin
  • 4 butir telur ayam
  • 6 sdm air
  • ½ sdt soda kue
  • 1 sdt garam halus
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

  • 200 gr abon ebi

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

  • Campur tepung terigu, soda kue, dan garam. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan margarin. Uleni adonan hingga kalis.
  • Giling adonan hingga ketebalan 1 mm. Cetak dengan cetakan bundar kecil.
  • Letakkan ½ sdt abon ebi di tengah adonan. Lipat sehingga terbentuk setengah lingkaran. Satukan tepinya dengan cara diwiru sehingga tepinya berbiku-biku
  • Panaskan minyak banyak, goreng pastel hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat lalu dinginkan.
  • Sajikan kue di atas piring saji.

*Untuk 900 gr

Catatan : Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sehingga adonan mudah digiling. Agar lebih praktis menggiling adonan bisa dilakukan dengan mesin gilingan mi.

Recommended Posts

Leave a Reply

Mohon Tinggalkan Pesan & Kami akan segera menjawab

Kami siap sedia membantu anda. Untuk pertanyaan atau order agar lebih cepat dijawab,mohon klik tombol Whatsap di sebelah kiri layar anda atau hubungi kami di 08111402828

Start typing and press Enter to search

Photo Resep Kue LebaranPhoto Resep Kue Lebaran