Resep Sugar Cheese Stick Cookies

[tw-divider]BAHAN BAHAN[/tw-divider]

Bahan A:

• 125 gr mentega wijsman/blue triangle
• 125 gr margarin mother’s choice
• 1 butir telur
• 50 ml susu ultra

Bahan B:

• 425 gr tepung terigu zircon
• 30 gr cheddar cheese powder
• 30 gr susu bubuk oldenburger
• 1 sendok teh dyna baking powder
• 100 gr keju parmesan
• 50 gr cock brand keju edam
• 100 gr cornflakes, blender halus

Bahan C:

• 100 gr putih telur
• 350 gr icing sugar
• 1/2 sendok teh cream of tart
• 1/4 sendok teh Ny. Liem vanilla cream

Bahan D:

• 1/2 sendok teh Ny. Liem cokelat black forest

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

1. Aduk bahan A hingga rata.
2. Masukkan bahan B, aduk lagi sampai rata dengan blender pastry.
3. Roll adonan dengan menggunakan kawat No.2 (4 mm).
4. Kemudian, potong-potong adonan berukuran 1/2 cm X 7 cm.
5. Aduk semua bahan C, mikser hingga rata.
6. Kemudian oleskan adonan yang telah dipotong-potong dengan bahan C yang telah dimikser.
7. Lalu buat motif garis marble dengan bahan D.
8. Angkat lalu susun di loyang yang telah diolesi dengan bahan pengoles loyang.
9. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
10. Setelah 20 menit, turunkan suhu menjadi 100 derajat celcius, panggang kembali selama kurang lebih 20 menit.
11. Sugar Cheese Stick Cookies siap dihidangkan.