[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 150 gr mentega
- 3 butir kuning telur
- 50 gr gula palem
- 50 gr gula halus
- 1 sdm kopi instan
- 60 gr chocolate chips
- ½ sdt baking soda
[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]
- Kocok mentega dengan kuning telur, gula halus, gula palem, dan kopi instan menggunakan mixer sampai lembut.
- Tambahkan baking soda, tepung terigu, dan chocolate chips ke dalam adonan mentega. Kemudian aduk menggunakan spatula plastik sampai tercampur rata
- Siapkan plastik, masukkan adonan, bentuk lah menjadi bulat panjang
- Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit, keluarkan adonan dan potong-potong
- Letakkan adonan di atas loyang beroleskan margarin. Panggang di dalam oven bertemperatur 160 ºC selama 25 menit atau sampai kue matang. Angkat, lalu dinginkan.
- Atur kue di atas piring saji. Dan sajikan.
*Untuk 450 gr
Catatan : Mentega di dalam resep ini bisa diganti dengan margarin. Sedangkan bubuk kopi bisa diganti dengan bubuk cappucino instan.
Recommended Posts
