
[tw-divider]BAHAN BAHAN[/tw-divider]
- 125 gr mentega wijsman/ blue triangle
- 125 gr margarin mother’s choice
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gr flavour cheddar cheese powder
- 2 butir telur
- 1 sendok teh dyna baking powder
- 500 gr tepung terigu zircon
- 40 gr susu bubuk oldenburger
- 75 gr cock brand keju edam, parut halus
- 50 gram cornflakes, haluskan
- 200 gr knusper
[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]
- Kocok mentega, margarin, garam, dan flavour cheddar cheese powder hingga setengah mengembang.
- Masukkan 2 butir telur, kocok kembali sampai rata.
- Setelah rata, tambahkan dyna baking powder, tepung terigu, susu bubuk, cock brand keju edam dan cornflakes yang telah dihaluskan, kemudian aduk rata dengan blender pastry.
- Roll adonan dengan menggunakan kawat No.4. Beri knusper lalu tutup lagi dengan adonan kue yang telah di roll.
- Potong-potong adonan yang telah di roll dengan ukuran 1/2 cm X 7 cm.
- Angkat lalu susun diatas loyang yang telah diolesi dengan bahan pengoles loyang.
- Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, turunkan suhu menjadi 100 derajat celcius, panggang kembali selama kurang lebih 40 menit.
- Better Cheese Stick Cookies siap dihidangkan.
Recommended Posts