[tw-divider]BAHAN BAHAN[/tw-divider]
Bahan A:
- 125 gr mentega wijsman/blue triangle
- 125 gr margarin mother’s choice
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gr flavour cheddar cheese powder
Bahan B:
- 2 butir telur
Bahan C:
- 1 sendok teh dyna baking powder
- 450 gr tepung terigu zircon
- 25 gr susu bubuk oldenburger
- 50 gr cock brand keju edam
- 100 gr cornflakes, blender halus
Bahan D:
- 200 gr keju natural
[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]
- Kocok bahan A sampai setengah mengembang.
- Masukkan bahan B, kocok kembali hingga rata.
- Setelah rata, tambahkan bahan C, aduk kembali sampai rata dengan blender pastry.
- Lalu roll adonan dengan menggunakan kawat No.2 (4 mm).
- Kemudian beri keju natural, tutup lagi dengan adonan kue yang telah di roll.
- Lalu potong-potong adonan dengan ukuran 1/2 cm X 7 cm.
- Setelah di potong-potong, olesi dengan kuning telur dan taburi lagi dengan keju natural.
- Angkat lalu susun di loyang yang telah dolesi dengan bahan pemoles loyang.
- Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, turunkan suhu oven menjadi 100 derajat celcius, panggang kembali selama kurang lebih 20 menit.
- Cheddar Cheese Stick Cookies siap dihidangkan.
Recommended Posts