In Resep Kue Kering Lebaran

[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]

  • 600 gr tepung sagu, sangrai selama 25 menit
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 300 gr gula merah, iris halus
  • 200 ml minyak sayur
  • 150 gr kacang kenari, giling halus
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sdm bubuk kayu manis
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt bubuk cengkih
  • 1 sdt garam halus
  • 2 sdm biji wijen
  • ½ sdt vanili bubuk

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

  • Kocok telur dengan irisan gula merah selama 6 menit dengan menggunakan mixer. Tambahkan minyak, baking soda, garam, kacang kenari, vanili, bubuk cengkih, bubuk kayu manis, tepung terigu dan tepung sagu. Mixer terus hingga tercampur rata.
  • Uleni adonan sebentar hingga terbentuk adonan yang dapat digiling. Giling adonan hingga dengan ketebalan 1 cm. Cetak dengan cetakan kue kering bentuk bunga.
  • Olesi atasnya dengan air dan taburi dengan biji wijen. Atur kue yang telah dicetak di atas loyang.
  • Panggang di dalam oven bertemperatur 160 ºC selama 35 menit atau hingga kue matang, kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat lalu dinginkan
  • Sajikan kue di atas piring saji.

*Untuk 1,3 kg

Catatan : Simpan kue bagea di toples yang tertutup rapat agar kue tetap kering.

Recommended Posts

Leave a Reply

Mohon Tinggalkan Pesan & Kami akan segera menjawab

Kami siap sedia membantu anda. Untuk pertanyaan atau order agar lebih cepat dijawab,mohon klik tombol Whatsap di sebelah kiri layar anda atau hubungi kami di 08111402828

Start typing and press Enter to search

Photo Resep Kue LebaranPhoto Resep Kue Lebaran