Resep Oreo Stick Cookies

[tw-divider]BAHAN BAHAN[/tw-divider]

Bahan A:

• 200 gr mentega wijsman/ blue triangle
• 175 gr margarin mother’s choise
• 75 gr gula halus
• 100 gr gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh Ny. Liem vanilla cream
• 1 sendok teh Ny. Liem condensed milk

Bahan B:

• 1 sendok teh dyna baking powder
• 40 gr susu bubuk oldenburger
• 600 gr tepung terigu zircon

Bahan C:

• 100 gr black cookie crumb

Bahan D:

• 80 gr putih telur
• 70 gr gula icing
• 70 gr tepung terigu zircon
• 70 gr tepung maizena
• 1/4 sendok teh Ny. Liem vanilla cream

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

1. Kocok bahan A hingga setengah mengembang.
2. Masukkan bahan B, kocok lagi sampai rata.
3. Tambahkan Bahan C, aduk sampai rata dengan blender pastry.
4. Kemudian, roll dengan menggunakan kawat No.2 (4 mm), kemudian potong-potong dengan ukuran 1/2 cm X 7 cm.
5. Aduk bahan D sampai rata lalu di mikser.
6. Olesi bahan D ke adonan yang telah dipotong-potong.
7. Angkat lalu susun di loyang yang telah diolesi dengan bahan pengoles loyang.
8. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
9. Setelah 20 menit, turunkan suhunya menjadi 100 derajat celcius, kemudian panggang kembali selama kurang lebih 20 menit.
10. Oreo Stick Cookies siap dihidangkan.