In Resep Kue Kering Lebaran

[tw-divider]BAHAN – BAHAN[/tw-divider]

  • 500 gr beras ketan, cuci bersih
  • 200 ml air mendidih
  • 1 sdt garam halus
  • Minyak untuk menggoreng

[tw-divider]CARA MENGOLAH[/tw-divider]

  • Rendam beras ketan selama 1 jam.
  • Kukus hingga setengah matang. Lalu angkat.
  • Selagi panas, siran aron beras dengan air mendidih yang telah dicampur dengan garam. Kukus kembali selama 5 menit. Lalu angkat.
  • Ambil ½ sdm adonan ketan. Bentuk menjadi bulatan-bulatan.
  • Jemur adonan yang telah dibentuk di bawah sinar matahari hingga kering.
  • Panaskan minyak banyak. Goreng rengginang hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
  • Sajikan rengginan di atas pinggan saji.

*Untuk 450 gr

Catatan : Jangan mengukus ketan terlalu matang agar saat digoreng rengginang mengembang dengan baik

Recommended Posts

Leave a Reply

Mohon Tinggalkan Pesan & Kami akan segera menjawab

Kami siap sedia membantu anda. Untuk pertanyaan atau order agar lebih cepat dijawab,mohon klik tombol Whatsap di sebelah kiri layar anda atau hubungi kami di 08111402828

Start typing and press Enter to search

Photo Resep Kue LebaranPhoto Resep Kue Lebaran